safka

safka

torstai 22. kesäkuuta 2017

Ravintola Via Tribunali, Stadi




Päivällä iski jäätävä pitsan himo LäskillePojalle. Ja LäskiPoika muisti, että Stadiin oli avattu uusi, kuulemma loistava pitsamesta Senaatintorin kupeeseen. Nimi ei tullut mieleen vaan muistijälki oli jostain vaikeasti lausuttavasta nimestä. KVG ja asia selvisi. Paikkahan oli Sofiankadulle avattu napolilainen pitsaravintola Via Tribunali. Wow, siellä olisi se oikein Napolista asti raahattu oikea saatanan painava aito oikea pitsauuni. Vesi kärsässä LäskiPoika kaivoi paikan nettisivut esille ja selvitti aukioloaikoja. Jees paikka auki joka päivä ja rock’n roll. Vielä näin juhannuksen kynnyksellä LäskiPoika varmisti ravintolan facebook sivuilta, että paikka tosiaan on auki. Samalla LäskiPoika tiedusteli  facebook viestillä miten paikka olisi auki la-su akselilla. Mutta tänään on torstai ja paikka auki eli ei muuta, kun menoksi ja kohti höyryävää pitsauunia. Siis sitä Napolista asti raahattua.
Kello oli jo pitkälle yli puolen päivän, ja LäskilläPojalla alkoi olemaan infernaalinen nälkä, mutta onneksi Napolista tilattu helvetin raskas, se aito pitsauuni oli enää muutaman minuutin odotuksen päässä.
Auto parkkiin ja juoksu jalkaa kohti ravintolaa, pitsan kuvat kiiluen silmien verkkokalvolla. Rivakka nykäys ravintolan oven kahvasta, ja WTF ( on amerikkaa ja K-18 tekstiä) ovi ei hievahtanutkaan. No jospa nyt kävi snadi stiblu LäskillePojalle ja ovi aukeaakin työntämällä. Uusi yritys ja rivakka työntö ovea kohti. Ei saatana tapahtunut edelleenkään mitään. Snadi ihmettely että mitäs nyt. Nettisivujen ja FB uudelleen tavaus ja kyllä siellä lukee ”auki nyt”.  Tilanteen alkaessa selviämään LäskillePojalle, alkoi samaan aikaan veren paineet myös nousemaan. Ei saatana tää paikka on kiinni ja nälkäkuoleman partaalla oleva LäskiPoika ei tule tänään saamaan sitä aitoa, saatanan painavassa oikeassa pitsauunissa paistettua aitoa napolilaista pitsaa tähän pitsan himoon. Näköjään ravintolan henkilökunnan kaikki voimat olivat ehtyneet sen oikean todella painavan napolilaisen pitsauunin raahaamiseen pelipaikoille ja ravintola oli laittanut jo nyt lapun luukulle, tosin se lappu oli näkymätön. LäskinPojan harmitus oli nyt sitä luokkaa että Via Tribunaali saa tällä näytöllä toistaiseksi Suomen paskin pitsa tuomion. Koska paskaakin pitsaa paskempi juttu on se, että ei saa pitsaa ollenkaan.  Eikä sekään auttanut että puoli neljän aikaan pitsauunin raahaamisesta väsynyt henkilökunnan edustaja vastaa FB viestiin että paikka on la ja su kiinni.  Ei naurattanut LäskiäPoikaa.

No pitsa himo oli edelleen kova, joten pitsa oli nyt saatava. Ja pitsat löytyivät jo hyväksi havaitusta Dennis pitsaketjun paikasta. Dennis on aina tarjoillut hyvän valikoiman pitsoja laadukkailla täytteillä ja niin se teki nytkin. Ohut pohja ja laadukkaat ja runsaat täytteet tarjoava pitsa ei tuottanut pettymystä tälläkään kertaa, Dennis Rokkaa. Palvelu oli just sellaista kun pitseriassa yleensä on, eli korutonta mutta asiallista. Dennis pelasti LäskinPojan päivän.






Via Tribunaali jää nyt testaamatta koska LäskinPojan aika on kallista ja rajallista, niin ei viitsi aina turhan takia ravata oven takana koputtamassa jos kerran ravintola pitää oviaan kiinni miten sattuu.

Ei muuta, kuin hyvää Juhannusta kaikille LäskinPojan lukijoille.

LäskinPojan tähdet:

Via Tribunali
Ruoka -/5
Palvelu -/5
Hinta / laatu -/5

Dennis
Ruoka 4/5
Palvelu 2/5
Hinta/ laatu 4/5







lauantai 17. kesäkuuta 2017

Kesäkahvila Poiju, Herttoniemenranta, Stadi



LäskiPoika kuuli huhuja Stadin parhaista lihapiirakoista, jotka kuulemma tarjoilee kesäkahvila Poiju Herttoniemenrannassa. Kahvila sijaitsee ihan rannassa aallonmurtajan läheisyydessä. Kahvilaan on helppo tulla kävellen, fillarilla tai jopa autolla.
Vaikka LäskiPoika on aika monelle ruokaan liittyvälle asialle perso, niin lihapiirakka ei oikein ole koskaan ollut LäskinPojan suosikki. Mutta jos joku väittää, että tarjoilee Stadin parasta, niin onhan siitä otettava selvää.
Kahvilan sijainti on todella wow. Konttiin rakennuttu kahvila jolla, on oma pikku terassialue nurmikolla, on todella magee. Miljöö on just sellainen missä LäskiPoika viihtyy.

Sitten itse asiaan eli siihen lihikseen. Lihis oli loistava, jopa LäskiPoika joutui myöntämään, että näköjään jos lihis tehdään todella hyvin, niin onhan se hyvä. Lihiksen kuori oli todella rapea ja sisällä oli hyvä määrä jauhelihaa ja riisiä, siis tuhti lihis. Ja parasta oli tietty se, että lihistä ei ollut hukutettu rasvaan vaan se oli sopivan rapea eikä sellainen löysä rasvaläjä.
Onko Poijun lihis Stadin paras, siihen ei LäskiPoika ota kantaa, koska LäskinPojan kontaktipinta on aika suppea lihapiirakka skenessä. Eikä LäskiPoika lähde selvittämään Stadin parasta lihapiirakkaa terveydellisiin syihin vedoten. Kahvila Poijun lihis on kuitenkin paras mitä LäskiPoika on koskaan syönyt. Jos piirakan väliin vielä olisi saanut pari kunnon nakkia olisi se ollut täydellinen. Palaute on siitä jätetty. Toivottavasti Poiju kehittää tuotetta ja LäskiPoika pääsee kesän aikana nauttimaan Poijussa loistavaa lihistä kunnon nakkitäytteellä.
Nice to know tietona Poijun lihikset toimittaa niinkin mukavalla nimellä varustettu firma kun Piirakkapojat.



Poiju tarjoilee myös täytettyjä leipiä, pullaa, virvokkeita ja jäätelöä. Sekä  tietysti kahvia, mikä nyt oli itsestään selvyys kun nimikin on kahvila.
Poijun korvapuustit olivat myös erittäin hyvät.



Palvelu kahvilassa oli erittäin hyvä. Reipas ja iloinen likka tiskin takana takasi erittäin mieluisan kokemuksen Poijussa. Poiju vaikuttaa selvästi LäskinPojan kesä 2017 kahvilalta.

Ruoka 4/5
Palvelu 5/5
Hinta/ laatu 5/5







tiistai 6. kesäkuuta 2017

Ravintola Sogno, Stadi


Huh huh, burgeri ähky alkaa väistymään ja LäskinPojan on aika palata takaisin kehiin ja lähteä kohti uusia ruokaseikkailuita. Nyt frendin kanssa syömään ja hänen valinta oli Töölössä sijaitseva italialainen ravintola Sogno. Paikka näytti loistavalta. Vaikka oli tiistai, oli paikka ihan täynnä. LäskinPojan mielestä paikan sisustus oli todella magee. Ja paikka huokui hyvää fiilistä. Lähtökohdat olivat loistavat hyvälle ruokatapahtumalle.
Tarjoilija otti nopeasti juomatilaukset vastaan ja juomatkin tulivat nopeasti pöytään. Se hyvä juttu. Meillä meni hetki menua tavatessa, koska oli monta hyvältä kuulostava vaihtoehtoa. Sognon menussa oli heidän illan maistelumenu, missä oli pari alkupala sekä päivän liha- tai kalavaihtoehto sekä jälkkäri. Tarjoilijalle oli liian vaikea kysymys, kun tiedustelimme noita vaihtoehtoja että mitä ne mahtavat olla. Hän totesi että ei tiedä, mutta menee kysymään. Ja se kysyminen kesti. Kesti niin kauan, että sen tarjoilijan työvuoro ehti päättyä koska sen ikuisuuden odottelun jälkeen meillä vaihtui tarjoilija. Tämä kyllä tiesi menun vaihtoehdot. Vaihtoehdot eivät houkuttaneet eli tilattiin sitten suoraan listalta.
Alkupalaksi LäskiPoika valitsi grillattua mustekalaa. Annos oli ihan Ok ja mustekala oli juuri hyvin rapeaksi grillattu, mutta majoneesi joka oli tarkoitettu sen kastikkeeksi ei oikein toiminut. Samoin annos oli todella pieni. Välisafkaksi vedettiin rapu-avokado risotto. Nyt räjähti tajunta. Wow miten loistava annos. Maut, koostumus ja ulkonäkö kaikki kohdillaan. Yksi parhaista risotoista mitä LäskiPoika koskaan syönyt. Siitä täydet pisteet.


Pääruoka oli vaikea valita listalta mutta kun naapuri pöytään tuotiin ”suorakaiteen” muotoinen pitsa puualustalla oli LäskiPoika myyty. Pitsa, se olisi nyt LäskinPojan  pääruoka valinta. Listalla oli mielenkiintoisiä pitsa vaihtoehtoja, joista valittiin nyt vähän erikoisempi. Täytteet pitsaan olivat parmankinkku, avokado ja viikuna. Pitsa oli ulkoiselta olemukseltaan Master piece, mutta monin kakku päältä kaunis. Pitsa oli iso pettymys. Sen lisäksi että noiden täytteiden maku maailma ei sopinut yhtään yhteen, oli pitsan pohja löysä ja mauton. Samoin lämmin avokado ja makea viikuna oli ihan jäätävä yhdistelmä. Siitä ei niin paljon miinusta koska siihen vaikuttaa myös testaajan omat maku mieltymykset. Mutta muuten mauton ja löysä pitsa ei pisteitä kerännyt.

Jälkiruoka oli paperilla kanssa kova mutta toteutus oli susi. Mascarpone porkkanakakku. Lattea ja hieman kuiva, kuvaa parhaiten jälkkäri annosta. Mahdollisuudet olisi ollut vaikka mihin. Annoksen olisi pitänyt olla kuohkea, täyteläinen ja makea, maukas kokonaisuus. Nyt ei jatkoon.

Tarjoilu oli ystävällistä mutta hidasta. Siitä iso miinus, että tarjoilija ei tiennyt mitkä oli menuun pääruokavaihtoehdot, päivän kala annoksen jätin suosiolla kysymättä, koska muuten olisi varmasti mennyt seuraavan vuorokauden puolelle koko syöminen. Veden tuonti pöytään tuntui myös erittäin vaikealta ja hitaalta. Okei talo oli ihan täynnä, mutta sehän ei ole asiakkaan eikä ainakaan LäskinPojan vika.
Yhteenvetona kivasti sisustettu ja laitettu paikka mihin kannataa ja pitää mennä syömään risottoa, koska se aivan taivaallisen hyvää. Se on niin hyvää että sen takia voi kestää jopa hitaan palvelun
Läskipojan tähdet
Ruoka 3/5
Palvelu 2/5

Hinta/laatu 3/5