Suuri Burgeritesti osa 10, ravintola Kolmonen, Stadi

Kuten jo viime testin yhteydessä totesin tämän burgeri homman alkavan käymään jo duunista, tosin erittäin mukavasta sellaisesta, on kohta aika julkaista suuren burgeritestin finaali pari. Finaalipari on niin kova, että en usko, että niiden paikkaa kukaan horjuttaa enää, silti oli vielä pakko käydä vetää ravintola Kolmosen burgeri, koska Kalliossa sijaitseva fine dining paikka on kova, ja niiden burgeri oli viime kerralla aivan käsittämättömän hyvä. Eli tämä yksi testi ja sen jälkeen LäskiPoika on valmis suorittamaan finaalin ja julkaisemaan voittajan.

Nyt kuitenkin takaisin Kolmosen burgeriin. Ravintola Kolmonen tarjoilee fine dining burgerin omalla twistillä ja se kyllä toimii. Burgeri on open-mallinen eli leivän kansi puuttuu, liha pihviin tulee Bosgårdin luomutilalta, Porvoon kupeesta. Pihvi on loistava, kuten kaikki muutkin osa-alueet burgerissa. Burgerissa oleva savustettu possunkylki siivu tekee siihen oman tuhdin leimansa, mutta se toimii ja tällä Kolmonen erottuu monesta valtavirran burgerista. Englantilainen cheddar juusto kruunaa kokonaisuuden. Kolmosen burgeri on kova, mutta ei pääse muuttamaan finalisteja. Annos näyttää snadilta mutta tuhti silava siivu possua tekee siitä todella läskärin burgerin. Annoksen ranskalaiset ovat myös hyvät.

Kolmonen toimiin kokonaisuutena todella hyvin, ja suosittelen käymään syömässä myös heidän maistelumenun.

LäskinPojan burgeri tähdet 5-/5